Zusammen mit Ginti und einer Kleingruppe von maximal 15 Personen im Kochkurs Indien selber Hand an die Zutaten aus fernen Ländern legen. Dabei unterstützen der Service-Chef und Übersetzer Farrukh aus Pakistan, Babu, der Tandoorimann aus Bangladesch und schließlich der herzliche Chef-Koch Parmood aus Indien. Es wurde ein klassisches indisches Menü gewählt, das allen Gästen einen Einblick in die wichtigsten Facetten der Küche Indiens gewährt. Die Pakora sind noch Gruß aus der Küche, aber Chai-Tee, Curry, Biryani Reis, Dhal (Linsen) und Mangolassi werden selbst zubereitet. Dabei zeigt das Team Schritt für Schritt, wie die leckersten indischen Gerichte auch Zuhause gelingen. Am Ende wird das mehrgängige Menü gemeinsam genossen.

90 €.

Karten: 0221 / 71 99 15 15 oder online über Grenzgang.